How To Desing Your Own Shoes

Esta mañana, he visto el último vídeo de Michelle Phan. Para quien no la conozca, Michelle Phan es una vietnamita-estadounidense creadora de Tutoriales de maquillaje y vídeos con trucos de belleza en Youtube.

En su último vídeo nos habla de una forma de diseñar nuestros propios zapatos, mediante la página web Shoes of Prey.

Diseñar los zapatos es muy fácil y los resultados parecen muy buenos. Lo no tan bueno es el precio, entre 130 y 235 euros. Aunque tenéis que pensar que estáis comprando un zapato de calidad y con un diseño exclusivo.

Al entrar en la página te dan la opción de diseñar desde bailarinas hasta zapatos abotinados o bien comprar o modificar un diseño ya creado.

Si optamos por crear nuestro diseño desde cero vemos que las posibilidades son infinitas. Podemos elegir la forma del zapato, altura de tacón, detalles que puede llevar (flores, lazos y demás), los colores y las texturas del tejido...

Diseñamos el zapato a nuestro antojo y finalmente obtendríamos lo siguiente:

Le damos a la opción de comprar y solo es cuestión de tiempo de tener nuestros zapatos en casa. Además, en la web pone que tienes 30 días para devolverlos, si por cualquier razón no quedas conforme (aunque habrá que leerse la letra pequeña).

El resultado de este diseño en concreto es este:

Espero que os guste la página y os animéis a crear vuestro propio diseño. Y os recomiendo que sigáis los Tutoriales de Michelle Phan en su canal de Youtube, son muy buenos.

¡Nos vemos!

Chicken Tikka Masala

En los meses que viví en Edinburgh, una vez a la semana (yo diría que incluso 2 por semana) solíamos comer o cenar Pollo Tikka Masala. Al principio lo solíamos pedir a un restaurante indio que había al lado de casa, pero descubrimos que en los supermercados de allí (Sainsbury) vendían comida india precocinada y además no tan picante cómo en el restaurante.

Lógicamente aquí es mucho más difícil de encontrar esto, así que el sábado por la noche, en un arrebato de nostalgia, me lancé y decidí cocinar yo misma el Tikka Masala. ¡Cocinarlo fue fácil y el resultado un éxito! 

INGREDIENTES (para 4 personas):

• Pollo (unos 500 gramos, yo usé 2 pechugas, pero puede ser cualquier parte del pollo)
• Cebolletas (2 o 3)
• 2 dientes de Ajo
• 400 gramos de tomate triturado
• Cardamomo (1 cucharadita de café)
• Canela molida (1/4 de cucharita de café)
• Garam masala (1 o 2 cucharadas; yo no encontré esta especia, así que usé una mezcla de especias marroquís que sabían exactamente igual!)
• Pimienta cayena
• Azúcar moreno fino (1 cucharadita de café)
• Nata para cocinar (200 ml)
• Almendras (al gusto)

RECETA:

1. Troceamos el pollo, sal-pimentamos y hacemos unos cortes con la punta de un cuchillo para que penetren bien los sabores.
2. En una sartén ponemos un chorrito de aceite y una pizca de pimienta cayena. A fuego fuerte freímos el pollo y lo reservamos.
3. Por otro lado, cortamos la cebolleta en trocitos pequeños y finos y machacamos los dientes de ajo.
4. En otra sartén, ponemos a pochar la cebolleta con el cardamomo y cuando esté dorada añadimos los dientes de ajo. Rehogamos hasta que el ajo esté dorado y añadimos el tomate. Tendremos que dejar cocer, a fuego lento, la salsa un rato, hasta que el tomate quede espeso. (¡Cuidado con el efecto volcán del tomate!)
5. Cuando la salsa quede espesa añadimos un 1/4 de cucharadita de canela molida, 1 o 2 cucharadas de Garam masala, 1/2 cucharadita de Pimienta cayena (se puede variar la cantidad si lo queremos más o menos picante) y 1 cucharadita de azúcar moreno fino. Mezclamos bien y rehogamos durante un par de minutos.
6. Añadimos ahora la nata y las almendras, mezclamos bien hasta que la salsa tome un color anaranjado uniforme. 
7. Finalmente añadimos los trozos de pollo y cocemos a fuego lento hasta que el pollo quede caliente. Y se sirve con arroz basmati.

Si la salsa os queda demasiado picante (como me pasó el sábado) os recomiendo añadirle un yogur griego. Suaviza mucho el sabor y mantiene el espesor de la salsa.

Se que hay muchas otras formas (más complicadas) de cocinar esta receta. Probablemente no se haga así. Yo esta receta en particular la encontré en la red y, como me pareció fácil, me decidí a hacerla. ¡Os animo a que la probéis! 

¡Nos vemos!

Edinburgh

¡Hola a todos!

He pensado que sería una buena idea empezar el Blog hablando sobre una ciudad que me encanta, Edimburgo. Este año he pasado 6 meses viviendo allí. De Enero a Junio. La experiencia fue fantástica. Recomiendo a todo el mundo visitarla o, si pueden hacerlo, vivir allí una temporada.

Si solo pensáis en ir de vacaciones, os recomiendo visitar toda Escocia y dedicarle a Edimburgo entre 2 y 3 días. Porque no es una ciudad muy grande y se puede visitar en poco tiempo. Pero si tenéis la oportunidad de pasar más días en ella, podréis encontrar muchos rincones escondidos que merecen la pena ver.

Cualquier época del año es buena para conocer Edimburgo, pero los meses de invierno son muy fríos y oscurece muy pronto, entre las 4 y 5 de la tarde, aunque eso también le da cierto encanto, sobre todo justo antes de Navidad, que toda la ciudad queda iluminada. La primavera es una buena época para conocer Escocia, todo se llena de color y la temperatura es más agradable. Al igual que el otoño. 

El verano puede que sea más divertido, ya que se celebran diferentes festivales que merecen la pena ver (El Festival Internacional de Edimburgo, el Fringe, el "Edinburgh Military Tatoo", el de Cine, el de Jazz...). Lo malo es que la ciudad está abarrotada y visitarla puede ser más complicada. Lo bueno es que oscurece muy tarde, en Junio hay luz hasta las 11 de la noche, así que apetece estar más rato en la calle.

El centro de la ciudad, se divide principalmente en dos partes llamadas "Old Town" y "New Town". En ellas se encuentras prácticamente todas las atracciones turísticas. Luego tenemos otros barrios como Leith (la zona del puerto, conocido por la película "Trainspotting", aunque ha mejorado mucho en las últimas décadas), Portobello (donde está la playa), Stockbridge (uno de mis sitios favoritos), Cramond... Os los iré describiendo poco a poco más adelante.

Si estáis pensando en ir a pasar unos días, os recomiendo que busquéis un Hostel o B&B por la New Town o por la Old Town. Yo me pasé una semana en el Budget Backpackers. Es un Hostel muy bien situado y a muy buen precio. Si viajáis en grupo merece la pena cogerse una habitación para todos ya que sale a muy buen precio. La única pega es que los baños son compartidos y en su gran mayoría mixtos. Pero todo estaba muy limpio y los que trabajan allí (como el resto de escoceses) son muy simpáticos. 

Si pensáis en vivir allí durante una temporada os recomiendo buscar piso en Gumtree. Gumtree es una plataforma donde puedes encontrar lo que quieras en todo UK, ya sea un piso, trabajo, clases de guitarra, cosas de segunda mano, animales... Los pisos suelen ponerse en alquiler por los propios propietarios por lo que te ahorras gastos de inmobiliaria. Pero yo no lo hice así. Cogimos el piso con una inmobiliaria, lo bueno, el trato que te dan y la posibilidad de poder visitar varios pisos a tu ritmo, lo malo la fianza y la forma de pago. Nosotros tuvimos que pagar 3 meses por adelantado y un mes de fianza (que al final perdimos).

Espero que os sirva de ayuda todo esto si decidís viajar a Edinburgh algún día. Iré escribiendo más cosas sobre esta ciudad y Escocia, pero poco a poco.

¡Nos vemos!

¡Me estreno!

¡Hola a todos! Aquí va mi primera entrada.
En este Blog trataré todo tipo de temas. Hablaré sobre ciudades qué conozco o he visitado, salud y ciencia, algo de moda (aunque no es mi especialidad), libros y películas que me parezcan interesantes, series que sigo y otros temas que irán surgiendo sobre la marcha.
No se qué saldrá de todo esto, pero espero que guste.
¡Nos vemos!